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お買い得セット通販ベジタブルカレー(スパイスセット)4人分×6個入セット

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店長:スパイスソムリエ radah(南インド出身・現在広島在住) 
元海洋生物の研究者という異色の経歴をもつ知性派スパイスソムリエ。学生時代に暮らした沖縄での生活で日本の文化・伝統に深い感銘を受ける。大学院を卒業後、東京の環境コンサルト会社に就職、結婚を機にスパイスソムリエとして独立。南インドのヘルシーで美味しいカレーを日本に伝えるために日々研究を重ねる。食材に応じて約30種類のハーブとスパイスを調合したカレーは、元研究者らしく素材と味には一切の妥協を許さない。料理研究家や職人などこだわりのあるひとに多数支持されている。


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ベジタブルカレー(スパイスセット)4人分×6個入セット

野菜がたっぷり取れるヘルシーカレー 南インド流にココナッツをたくさん使い、野菜そのものが持つ味をマイルドに引き立てるマサラです。 私の故郷ではクルマと呼ばれており、 ベジタリアン料理の主役で、結婚式の時などには必ず登場します。インドでは炊き込み御飯やチャパティーとの組み合わせが定番で、♪チャパティーにクルマ〜クルマ〜♪という歌もあるくらいです。 スパイスミックス:35g ココナッツパウダー:20g 辛味スパイス:3g

・ 型番
RC105-2
・ 販売価格

2,410円(内税)

・ 購入数