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カレー(スパイス)通販チキンカレー(スパイスセット)4人分

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ショップ紹介

店長:スパイスソムリエ radah(南インド出身・現在広島在住) 
元海洋生物の研究者という異色の経歴をもつ知性派スパイスソムリエ。学生時代に暮らした沖縄での生活で日本の文化・伝統に深い感銘を受ける。大学院を卒業後、東京の環境コンサルト会社に就職、結婚を機にスパイスソムリエとして独立。南インドのヘルシーで美味しいカレーを日本に伝えるために日々研究を重ねる。食材に応じて約30種類のハーブとスパイスを調合したカレーは、元研究者らしく素材と味には一切の妥協を許さない。料理研究家や職人などこだわりのあるひとに多数支持されている。


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チキンカレー(スパイスセット)4人分

ラーダカレーの中でも最も人気のあるカレーです。鶏肉に合うとされているスパイスとハーブを私な りに調合してみました。地鶏や骨付き肉を使うとさらに本格的になります。使う部位などによっても いろいろ違った味がお楽しみいただけます。 スパイスの魅力を思いっきり味わうことができます!スパイスミックス:35g ココナッツパウダー:10g 辛味スパイス:3g

・ 型番
RC100
・ 販売価格

487円(内税)

・ 購入数